熱愛烹飪事業，練就德藝雙馨，南航廚師技能大賽，快來圍觀！

2020年10月28日，南航北京分公司在南航后勤保障處圓滿舉辦了“安康杯”廚藝技能大賽。參加本次比賽的單位有北京地道餐飲有限公司，快客利餐飲公司，食圣天下餐飲公司，3號樓員工餐廳和2號樓空勤餐廳。

我公司項目部---南航機務餐廳，派出高宇航、楊躍清、解會艷、張世昌、李軍軍、張亞光6名選手在吉紅偉經理的帶領下參加本次比賽。

大賽參賽項目有冷菜、熱菜、面點、西點、切配等多個項目，現場選手們紛紛拿出看家絕活，切、削、蒸、燜、炒、炸、煮....傾力烹飪出一道道色香味俱全的拿手菜。地道餐飲選手代表作有私房牛肉粒、跳水魚、榴蓮酥等作品，經過他們的精心烹調與制作，一道道菜品看得現場觀眾垂涎欲滴，得到評委和觀眾的一致好評。

大多數參賽人員從事餐飲行業的時間都在5年以上，競爭可謂是十分激烈。經過激烈的角逐，地道餐飲公司成功拿下團體獎一等獎，涼菜一等獎，西點一等獎，切配二等獎，熱菜二等獎。